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江三爷小饭馆已经开了三十多年了,一直也没个正经名字，因为这条街南头,镇上人一般就叫街南边那家,即使现街道扩建了，再往南去,又建了很多各种各样店铺，饭馆也有，但说起街南边那家，大家普遍认知还是这一家。
小饭馆前面是个大院子,用一道篱笆墙和大街意思性地隔了一下,小饭馆房子十来年前推到重建过一次,盖是当时很流行大宽屋,那个时候盖楼还是少数,这种大宽屋就是很好房子了，顾名思义，这种房子就是宽，像陈安修那种老房子，外墙南北普遍都是四五米，这种大宽屋少说也有七八米，房子面积大了，一进去就感觉特别敞亮。小饭馆有三间大宽屋面积，左右两边各隔出来三个小包间，中间留出来一个大堂屋，整齐摆放了十来张桌椅，有四人桌，也有两人桌，正对门口小柜台是收钱地方，后面架子放着是各种酒水，饮料，也有香烟。
小饭馆里除了江三爷，还有三个人，一个厨师叫周海，四十多了，个头不高，挺着个啤酒肚，皮肤很黑，听说老家是西北那边，具体什么地方，陈安修也不清楚，他附近张家洼村做上门女婿，已经很多年了，现两个女儿都很大了，一个叫孙晓男孩子，二十出头，主要是负责上上菜，收收钱，还有一个是周海老婆叫张春丽，她不是全天这里，她只饭点上过来，主要负责刷刷碗，清清垃圾，平时家里还有不少农活要做。
“剔掉骨头肘子下锅之前一定要用麻线绑起来，要不然炖出来，肉就很散，不好下刀子，还有骨头不要丢掉，要一起放进去，这样炖出来汤才香……”自从陈安修过来后，江宝就厨房里开小灶，手把手亲自教。
“哦……”说实话，陈安修兴趣不是很大，他从来就没想接手过江三爷爷饭馆，不过看老人家这么坚持，他也不好做那些扫兴事情，也就认真听了，还像模像样拿了个本子一边听一边记。
江三爷爷对他表现出来态度还是挺满意，只是交待，“别光记本子上，要记脑子里。”
陈安修点点太阳穴，笑说，“三爷爷，都记这里了，调料都放上了，你开火吧，我还等着尝尝你炖肘子呢。”
“你这个孩子。”江宝无奈摇摇头拧开火灶，继续说，“炖菜话用后肘子好，炖出来汤浓，红烧话用前肘子好，个头是小点，但肉好吃，有嚼劲……”
现还没出正月，绿岛市天气还很冷，前两天山上还下过一场大雪，从小饭馆东边窗子望出去，就是陈家承包山林，很多地方还被积雪盖着，树枝上，地面上，白茫茫一片。陈安修心里盘算着，等天气暖和了，山上该种点什么，虽说爸爸也没指望这片山林能赚什么大钱，但这么一大片山地，只养养鸡，种那么点果树，好像太可惜了。留山上帮忙是看家里如今这样，临时做出决定，望望有公司，晴晴要上学，除了他还能靠谁来照顾爸妈，爸妈养了他们三个，总不能病了时候指望别人来照顾吧。但事先也没做好打算，现就有点茫茫然没有头绪感觉。
“白切鸡一定要用村子里散养土鸡，市场卖肉食鸡做出来一点滋味没有，吃蜡烛一样，以前我都是提前和养鸡人家打好招呼，就喂点麦糠，碎玉米和草就行，不要喂鸡饲料，用时候就让小孙去拿，不过，你们家自己养着，这个倒是不用担心……”
“还有这么多讲究吗？怪不得咱镇上这么多饭馆，就你这里生意好呢。”
“价钱是贵上一点，但时间长了，谁家东西好，大家心里都是有数。疗养院那边都经常来咱们这里要菜。”
“恩，山上养鸡比家里散养肉还香。”
“这倒是，淡水鱼话主要是山上水库里，柜台那边本子上有老唐电话，要什么鱼，要多少，直接给他打电话就行，他家和我合作很多年了，要什么质量，老唐都有数。咱山上水好，养出来鱼也不错，就近送过来也鲜。”
陈安修一一都记下了，看到江宝又收拾鱼，他赶忙说，“三爷爷，你做这么多菜，近店里都没什么人啊。”刚过完年大家肚子里油水都很足，各家饭馆生意都很清淡，周海他们也都没来上班。江家小饭馆还算是不错，但上门大多也就是镇上开店面，过来点上两个小炒，再要上几个馒头带走，基本没什么人点大鱼大肉。
“他们不吃，咱自己吃，我看今天天气也太不好，下午说不定还要下雪，应该也没什么人来了，待会咱早早把门关了，你给你爸妈打个电话，午饭就别做了，这些菜咱带回去吃。”
“就是全家吃也差不多了，三爷爷别做了，我去给我妈打个电话。”这样一起吃饭事情常有，陈安修也没什么可拒绝，有时候是陈家做点好菜，会叫上老爷子，有时候是老爷子带着菜去陈家，前后邻住着，相处和一家人一样。
屋里信号不太好，陈安修出去给妈妈打完电话，抬头看看天阴地厉害了，西边天上都是厚厚乌云，看来真是会下雪。
回去时候，屋里多了一个人，陈安修也认识，镇上开窗帘店叫刘方，和陈爸爸年纪差不多，他家窗帘店离着陈家建材店挺近，装修房子人经常是去陈家买了建材，回头还要去刘家买窗帘和门帘子。
“刘叔，想吃点什么？”
“是安修啊，随便什么，清淡点就行，近头痛，正好问问你三爷爷有个法子治治不？”小镇就这么大，一点风吹草动，大家都知道，所以说江宝年后想把这小饭馆留给陈家大儿子消息，大家早就听说了，如今看到陈安修出现这里，刘方也就没什么可奇怪。
“那就来个老醋白菜，我多放点醋，早上刚买芹菜，很鲜，清炒一个芹菜虾仁怎么样？”
“行，是个会做生意，我待会尝尝你手艺。”刘方虽然嘴里这么说，心里其实不太相信陈安修手艺，如今年轻人都是家里娇着长大，会做饭就不错了，能指望好吃到哪里去，不过都是街坊邻居，抬头不见低头见，陈安修推荐那两道菜也不贵，他不好意思驳了这孩子面子。
东西都是现成，这两道菜又是很简单家常菜，陈安修很就做好了，他把菜端出来时候就听刘方说，“三叔，想起这件事，我就生气啊，年前不是给孩子买了辆车吗？前几天，有人打电话给我，说是4s店，近有活动，要返三千折扣给我，让我提供账号和密码，说是直接打给我，我当时也糊涂了，想着银行卡我手里，他们知道密码没用，就给了，谁知道当天晚上一查，里面五万块钱全没了，我真是后悔，晚上躺床上睡不着觉，半边头都炸了，吃什么都犯恶心。”
“都已经这样了，你就别想了，钱没了，以后再赚，人活着，还怕赚不到钱？你这偏头痛是第一次？”江宝问。
“也不是，以前有过，去医院检查也没什么毛病，疼时候就吃点止疼片，挨挨也就过去了，这次是止疼片也不管用了，想着来你这里问问。”
“壮壮，你去厨房里找块白萝卜，切碎了，压成汁，拿出来，我有用。”
“好，我这就去，三爷爷，刘叔你先坐着，我去忙会。”
刘方左边脑袋上敲了敲，说，“这个孩子挺勤。”
“看着长大，是个好孩子，店留给他，我闭上眼也放心。”
陈安修把压白萝卜汁盛放一个一次性纸杯里，江宝让刘方仰起头，把萝卜汁滴到他鼻子里，两边都要，大概过了有十来分钟吧，刘方就说，“好像真没刚才那么疼了。”
江宝把剩下萝卜汁递给他说，“这个不是药，用了不会马上就好，但能轻点是真，就是不疼了，也再用半个月，以后头疼次数就少了。关键是你心要放宽，别总想着这些愁事。”
陈安修知道，这就是江三爷爷那些老方子了，年轻人都不大信这个，像刘方这种年纪大点，还是有信。
刘方道了谢，又尝了尝陈安修做菜，虽然比不上老人家手艺，但火候已经到了，白菜入味，芹菜清爽脆嫩，他称赞了一番，说要打包带回去，陈安修给他又扣上两个盘子装塑料袋里，镇上外带一般都是这样，连着盘子一起带走，吃完饭再把盘子送回来。几步远，都不费事。
看着像是下雪样子，陈安修又到山上去看了看他家鸡棚子，近天气冷，鸡就棚子养着没放出来，他重换上水，又撒了鸡食，关好门，棚子外面油纸也压好。
做好饭菜装食盒里，陈安修拎着，江宝后面锁了门，从成串钥匙上拆下来一把交给陈安修，“壮壮，这一把你拿着。”
“不用这么急，三爷爷，这事以后再说吧。”
“就是个钥匙，你哪天不想要了，就再给我，我还能赖着你不放吗？”江宝故意板起脸。
“那好吧。”老人家话说到这里了，陈安修就把钥匙接过来，装贴身口袋里了。
路上有水，天气冷，都结了冰，陈安修一手拎着食盒，另一手搀着江三爷爷，刚转过弯去，就看到自己店门前立着一道俊挺身影。
那人看到他，唇角露出一抹极清淡温柔笑意。
陈安修突然觉得心跳有一点点失速，真只有一点点，就一点点而已，小到应该可以忽略不计。
陈安修眨眨眼，眼睫毛上好像有什么很湿，一抬头，竟然下雪了，大片大片雪花从铅灰色天空中飘下来，明明现是中午，但天色黑地都像傍晚了。
“下雪了，下雪了……”街道上有好几个衣着鲜亮小孩子大笑着跑回去，小孩子总是对雪有种莫名喜欢。
对于这雪景，陈安修可没什么浪漫细胞欣赏，他心里反复暴跳是，下大雪意味着公交车停开，意味着下山路被堵，意味着章时年走不了，可是他妈和天雨都家，他要把章时年安置到什么地方去？买卖不成仁义，就算他和章时年做不成情人，也不能大雪天把人撂大马路上吧。
作者有话要说：你们锤死我吧，只有大纲，没有存稿，明明每次都想，总是被我吃了。补上昨天。