第三百九十六章熏鸡（1/1）
“那个辣椒呀，是前些年我栽种了一些辣椒，没想到有两颗竟然和别的不一样，不是咱们这里常见的线线辣子，而是一个短小的尖角，但是别看小辣味却没的说，我就从这两棵上面留了些种子，这几年每一年种辣子的时候都会种一些再集一些种子。怎么，十七也想种些？过会儿给你些种子就是了。”
杨云迪点了点头：“的确想要种些，而且这也是一个商机。”
大家现在是对杨云迪所说的赚钱的法子有些敏感，听到这个说法，都停下手里的动作，认真听着，甭管是不是真的能赚钱，先听着就是了，听了总归是没有坏处的。
村长马富贵一愣，然后欣喜的说道：“那快个大家说说，怎么个商机法。”
“咱们山里还罢了，城里现在是假货太多了，相信大家在镇子里也都遇见过。卖的那些个辣子都是参杂了东西的，反正不是麦皮就是玉米皮。像这种真正的高质量辣子既辣味浓又能上色是很值钱的，一斤能卖到几十块钱甚至上百块钱。而且辣子适合栽种在干旱的沙土地，我们这里正适合。”
大家都在思考这话的可行性，这时大娘有端进来一盆几只鸡和兔子，笑着骂道：“又在谈论这事情，吃个饭都不安宁。”
村长回了一句：“去去去，你一个妇人家懂个什么？”然后举起酒碗道：“来大家干上一碗，多少随意。看来处处是商机呀，只要敢做就能赚钱呀。”大家都端起碗走了一个。
然后就被盆子里的香气吸引住了。“熏的呀！”王大兴叫了一声，便不客气地开抓了。
原来盆子里放得是钱老头的拿手好戏“熏鸡”。就说刚才钱老头怎么出去了一会儿，原来是到厨房里忙活去了。
钱老头的“熏鸡”在村子里可是出了名的了。先是在锅里倒半锅水，在里面放上作料。有花椒，生姜，还有各种味儿的十三香，会成一锅汤，再在里面放上大米和稍微好一点的茶叶。然后将处理好的野鸡和兔子放在木盘上面坐在汤水的上面盖上锅盖，锅下面大火烧烤。期间不时用刀子在肉厚的地方上划上几刀子让蒸汽味儿入到里面。
香气诱人，即便是已经吃得差不多了众人还是没有忍住大快朵颐，争抢一番。十斤的白干一会儿就完了，众人还是意犹未尽。
钱老头过去倒酒结果只倒出来几滴：“好家伙，喝得这么快就没有了。”然后转向村长道：“老马，没酒了，去吧你珍藏的那几坛子酒取出来吧，也别藏着掖着了。”
村长苦着脸道：“你就惦记着我那几坛子宝贝，不喝光了是不罢休呀。”话虽是这么说，但还是起身向着后院走去。后院有一个地窖，里面是冬暖夏凉，是储存东西的好地方，像不耐冻的洋芋和红苕就放在这里，里面的温度既不会冻坏了也没有达到生芽的温度，一直可以储存到明年春天。村长的酒就放在这地窖里面。村里子有这种地窖的家子不在少数，杨云迪家里也有一个，只是好几年都没放过东西了，除了上次杨云迪搬下去不少酒坛子。
王远顺也跟着出去，却是要下地窖将坛子从下面搬上来。
搬上来拍开上面的泥封，揭开封着口子的牛皮纸，一股浓郁的酒香就四溢而出，勾引着一个个肚子里的酒虫，让人忍不住吸了吸鼻子。杨云迪也是好酒，这么香气浓郁的好酒，却是少有的忍不住了，使劲翕了翕鼻子，脸上露出陶醉的表情。
王远顺端起酒坛子给每个人倒上一碗，连一直没有再喝酒的王大兴都来了一碗。端起酒碗，轻轻晃一晃，扩散上来的酒气从鼻子吸进去，顿时感觉肺腑都是一振，长吸一口气头脑都是清醒的。
好酒不能牛饮了，要慢慢品尝，不然像猪八戒吃人参果那样直接一口灌下去连个味儿都未有尝出来。细抿一口，暗红透亮的液体从喉咙滚下去，是用山里的野果子酿造的果子酒，性子并不烈，绵延而悠长，还带有一股淡淡的甜果味儿。咽下去，口齿留香，回味无穷！
杨云迪品了一口后直接将剩下来的半碗倒进嘴里，然后有快速地去倒第二碗，没想到钱老头已经在喝着第二碗了，笑得跟狐狸似的，果然姜还是老的辣。短时第二碗才细细品味，人多，每人倒上两碗肯定是不够的，那么喝的快了就能多喝一碗，喝得慢了就只能喝一碗了。
第二碗杨云迪才细细品味，不由感叹道自家酿造的就是有味儿，看来倒时候自己得多酿造些了。
像刚起床在院子里梳洗的几人打了个招呼，杨云迪又出去锻炼了。
雪已经停了一天了，经过昨天并不强烈的眼光照射一天，没有消融多少，表面却是一消一冻在夜里结了一层反光的硬甲，质量轻的苗条女子和小孩子完全可以在这上面行走而不陷下去。
杨云迪的质量当然不能在这上面行走，一踏就是一个坑，行走颇为不便。但是杨云迪却是出来锻炼的，并没有慢慢行走，快提气奔跑起来竟然可以在这层冻结的薄冰壳子上面而不陷下去，只是在上年留下一个浅浅的脚印。
踏雪无痕的级轻功只存在传说中，但是简单的提纵之术先是还是存在的。这里的简单是相对于小说中的飞檐走壁来说的，先是中又有几个人能办到呢？
杨云迪正奔跑着突然看见前面一个人，不是钱老头又是谁？加后骤然在钱老头身后停了下来。
老猎人不愧是老猎人，虽然没有看到身后有什么东西接近，但是却有所感应，并没有立即就回头，而是突然向旁边跃起在地上滚了两滚转过身来猎枪就指向了杨云迪。杨云迪看着钱老头这么大岁数了竟还能做出这样伶俐的反应，还是有些惊讶的。
钱老头看到是杨云迪才松弛下来，身子将雪地压了一个大坑，看了看左右没有什么别的东西了，说道：“刚才是你？，人吓人吓死人，差点没被你吓死。”