第二十六章 夜入（1/1）
待他们三人回到家里，周春贵夫妇则忙得不可开交。三人忙收拾了一下赶紧上前帮忙。
粽子的生意好的离谱。因为盈淇的建议，包子馒头今儿都做得不多。而粽子特地用了五个小碟子，剥开了切好后让人品尝的。
因为又是串成一长串，非常可爱。孩子们见了简直挪不动步子。
于是凡是带着孩子经过的人家基本都花了三文钱买了一串。
这样头一天准备的完全就不够卖了，巳时末就全部卖光了，幸好周春贵看到销量极好，在辰时初就已经又开始泡糯米了。这样又赶做了几笼屉，等盈淇他们回来的时候，买的人还排着长长的队伍，不过估计这一场卖过了，大家都已经看完了龙舟，也三三两两地回家去了。
又忙和了一个多时辰，所有的粽子、包子、馒头、米粥全部卖完，申时终于关门打烊了。全家也要过节嘛。
现在除了赵玉兰每天准点清理银钱，其他人都基本没兴趣了。对于几两还是几十两，大家都习以为常了。盈淇对于家里这样蒸蒸日上的日子感觉非常地满意。她也不希望自己家里真的过上什么大富贵那样的生活，那样反而特别累。因此私下同赵玉兰商讨后，便决定一直这样开着小店，并没有说像以前说的要把知味观开到名闻大江南北那样。真有那样的机缘，再说。
收拾完了一切，过了午点了，大家都草草吃了点东西，开始准备晚餐。
现在掌厨的基本都是盈淇，当然烧火的是富毅，这点盈淇坚持，大家也不明白为什么。盈淇却是觉得哥哥不管以后要做什么，从小的艰苦生活还是应该要保持住这个品质。
今天过节，凉菜做了两个，一个是活捉莴笋，一个是香椿拌鸡丝。活捉莴笋很简单，就是将莴笋洗净，用清水泡一刻钟，再用凉开水沥一下即可，然后撒上调料，再将青椒和红椒分别剁碎了撒在最上面。即成。
而香椿拌鸡丝，其实也差不多，将新鲜的香椿，在沸水里滚两滚，就取出沥干，切成段。将煮过的鸡胸脯肉手撕成细丝。放入调料，洒上芝麻即成。
热菜做了三个，首先是艾叶煎蛋，将新鲜的艾叶洗净后在沸水里煮熟，取出后用凉水冲，再挤干水分，切成碎粒。
鸡蛋打碎后倒入碗中，然后将艾叶粒和盐搅匀。
锅里热滚后倒入油，沸后将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄就起锅。切成三角形用小盘装好。
其次就是家常的红烧肉,将五花肉洗净用凉水加酒浸泡一刻钟，去除酒的腥味。合着姜片一起放入锅中煮熟，捞出洗净。切成小方块，锅烧热，直接放入肉块。
爆炒至表面变色出油，将五花肉盛出。锅里的油放入冰糖，用小火炒化，然后放入肉块翻炒。加入酱油和黄酒，再放入一点八角、桂皮、香叶，用小火闷熟，半个时辰即起锅。
重点菜色是周春贵之前就买好的鱼。盈淇特地准备做水煮鱼片。
鱼片由周春贵切好，盈淇是弄不来鱼的，而且她讨厌鱼鳞到处飞。
将姜、大蒜切片，干辣椒切成小段。用了大量的干辣椒。
鱼片中倒入一个鸡蛋清，加上盐、酒、豆粉抹匀后腌制两刻钟。
锅里倒入油，沸后，倒入花椒炸，再倒入干辣椒和豆酱，炒出香味为止，铲起放一边小盘。
重新倒油，油沸后，倒入鱼头、鱼尾和鱼骨，反复炒匀，加入高汤。这个时候盈淇家里已经开始有大骨汤了。再加入一些温水，盖过鱼。
汤水煮沸后，将鱼片一片一片放入锅中，用筷子慢慢搅开。
煮到鱼片变色便可捞起了。时间很短的。
然后将小盘里的花椒等调料全部倒在鱼上面，再将一点油烧滚，直接淋在遇上面。
这道主菜就新鲜出炉了，那香味，诱惑得富毅直流口水。
最后一道小菜豆腐汤，今晚的整个菜品就全部搞定了。
周春贵再端上一壶雄黄酒，赵玉兰给大家讲了一个白娘子的故事，大家便开开心心过了一个端午节。
夜半，吃多了的盈淇肚子咕咕作响，不得不起身去了茅房。
“小姐，我陪你去吧。”雪云也随之醒了。
“哎呀，家里上个茅房，没什么的。”盈淇嘟嘟囔囔地说着，边挥挥手，自个儿出了门。雪云想想不放心，还是小心地远远跟在了后面。
盈淇上了茅房后，又觉得口渴，便迷迷糊糊地去了灶屋。
喝完水，总觉得有点什么不对劲。再仔细一看，原来是晚上收拾的饭菜好像少了许多。皱皱眉，感觉背心有点凉悠悠的，难道真有贼？
装作没发现地慢慢挪着步子准备走出了灶屋。突然脖子一紧，已经被一个黑影给掐住了。
“不许说话。”盈淇来不及呼声，就给吓着了。
赶紧用手捂住嘴，向来人表示自己不说话，黑影慢慢放开她。盈淇咳嗽了几声，忙说道：“大侠，我，我不说话，也不报官，你，你直接说你想干什么？”
“不许……”来人说了两个字，就没生息了。盈淇还在说道：“有什么要求你直接提，我都答应就是了。”
“小姐，没事了。”这时她听见雪云的声音。迅速转过身来。只见那个黑衣人已经倒在了地上了。
而雪云手里提着一根擀面杖。其实是雪云见盈淇一直没出来，就悄悄进来一看，这下可不得了，小姐竟然被劫持了，直接从背后一个手劈，黑衣人因为没有防备，当场中招，就给倒下了。
然后为了怕盈淇发现，还赶紧接住了黑衣人的身体，手里趁机去桌上抓了一个擀面杖，才让黑衣人倒在地上。
“雪云，吓死我了。”盈淇毕竟没经历过这种事，直接跑进雪云怀里，哆嗦着。这次可真吓坏了。刚才脖子被掐住的那一瞬间，她还以为自己又要死了呢。
“小姐，没事了没事了。都怪奴婢，还是该一直跟着你才对。”雪云搂着她，心里真有些愧疚，幸好没事，不然自己还不得被主子赐死。
“哎呀，这怎么能怪你呢。是我自己不知道家里真会遭贼。”盈淇过了一会儿，缓过了神。
点上油灯，盈淇让雪云找来了绳索，把黑衣人给绑住了。
“我去把爹娘叫过来，你在这里守着他。”五花大绑的，盈淇终于放心了，于是给雪云说道。雪云点点头。盈淇便离开了。
而雪云守着黑衣人可就纠结了。
这时已经看清了黑衣人的面目，却是自己熟悉的脸孔。“这下怎么办呢？该怎么给小姐解释呢？”把个雪云给纠葛得。
不等她纠葛完，这时一家人都赶着过来了。
“爹，娘，你们看，就是这个贼，差点掐死我了。”盈淇躲在赵玉兰怀中。
赵玉兰看着盈淇脖子上的红印，可给吓坏了。
“她爹，赶紧把这个贼送官府去。”赵玉兰说着。
“娘，等一下。”富毅这个时候突然发言了。
“怎么了？”全家人都望着他。
“你们，你们有没有觉得他像谁呀？”富毅有些疑惑地说着。
“像主子呀。”雪云在心里呐喊。“哎呀，毅哥儿，关键时候还是你顶用呀。”
“像谁？”几个人都凑了上去。
“哎呀，好像小宝大了以后呀。”盈淇第一时间反应过来。
“难道是小宝的爹？”雪云一听当场有些泪喷。
“有可能。不过富家子弟，也有可能是小宝的哥哥。”赵玉兰说道。雪云赶紧点头。
“哎呀，难道不是贼？”这下盈淇反而有些无语了。
“娘，你看，是不是他在流血呀？难道是刚才雪云打伤的？”盈淇突然看到地上有血。
“我不可能打伤他呀。我就手劈了一下。”雪云在心里呐喊着，这个可冤枉大了。
“不是，好像是受伤了。”周春贵赶紧上前把黑衣人身子翻整过来。
这下把众人都吓坏了，肋骨处一道长长的刀伤，深可见骨。富毅和盈淇同一时间吓得扭过了头。
“夫人，快去请大夫。”雪云僭越喊道，这个可耽误不得。这主子要是被发现在盈淇家出了事，那还不整个家全毁了。
于是周春贵立即和富毅两人将黑衣人合伙搬进了富毅的房间。而赵玉兰则出门去请了大夫。
盈淇和雪云则赶紧烧了热水，准备干净的布条先帮黑衣人止血。
当然血肯定止不住了，知道大夫很迅速地赶来后。才一系列地上药止血，开方煎药等等。
折腾了大半夜，黑衣人的伤终于包扎好了，周春贵又硬给他喂下了防止发烧的药，盈淇和雪云守着他，富毅和他爹去睡了，赵玉兰睡了盈淇的房间。
本来大家都不同意盈淇守着，说让雪云守着就好，但盈淇想起小宝给自己留下的玉佩，便给大家说起小宝的好处，于是众人才同意了毕竟周春贵和赵玉兰第二天还要开店，而富毅则要去上学，自然就只有盈淇和雪云适合守着黑衣人了。